Rogaška Slatina ist ein Ort mit einer langer Glasmachertradition, die auch die lokale Küche maßgeblich beeinflusst hat. In der Vergangenheit arbeiteten die meisten Einwohner in der Glashütte - die Männer, die "Glažarji“ (Glaser), bliesen das Glas und stellten Glaswaren her, während die Frauen, die „Žlajferke“ (Schleiferinnen), es schliffen und schnitzten. Sie lebten bescheiden, was sich in den traditionellen Gerichten widerspiegelt, die sie aus selbst angebauten Zutaten zubereiteten. Buchweizenbrot, ein Brotaufstrich aus Speck und Schweinefleisch, Kübelfleisch, das Hefegebäck mit Eierfüllung namens Mlinčevka und andere Gerichte sind immer noch typisch für die Region.

Heute sind die Gerichte etwas moderner und an den Geschmack der Gegenwart und den Energiebedarf der Menschen angepasst. Dennoch spiegeln sie den Geist der Tradition und die Geschichten wider, die in dieser Gegend geschrieben wurden. Lernen Sie sie kennen und probieren Sie sie auf vier verschiedene Arten mit den drei Paketen „Steklarska juž'na“.